Aspiratori per cappe da cucina: quali comprare? Prodotti e costi

1
2
3
4
5
Ciarra CBCB9201 cappa con aspiratore, da cucina, 90cm, in acciaio INOX (nero)
CIARRA CBCS6201 cappa da cucina 60cm in acciaio inossidabile (argento)
Ciarra, cappa con aspiratore, da cucina, 90cm, in acciaio INOX (argento)
CIARRA, 60cm Cappe con visiera Cappe con sottocarburante Cappe aspiranti da cucina in acciaio...
CIARRA, Cappa Cucina Incasso 52 cm in Acciaio Inox, Cappe Aspirante con Aspirazione 300 m³/h, 3...
Ciarra CBCB9201 cappa con aspiratore, da cucina, 90cm, in acciaio INOX (nero)
CIARRA CBCS6201 cappa da cucina 60cm in acciaio inossidabile (argento)
Ciarra, cappa con aspiratore, da cucina, 90cm, in acciaio INOX (argento)
CIARRA, 60cm Cappe con visiera Cappe con sottocarburante Cappe aspiranti da cucina in acciaio inox...
CIARRA, Cappa Cucina Incasso 52 cm in Acciaio Inox, Cappe Aspirante con Aspirazione 300 m³/h, 3...
9/10
8.8/10
8.8/10
8.4/10
8.4/10
CIARRA
CIARRA
CIARRA
CIARRA
CIARRA
Bestseller No. 41
Ciarra CBCB9201 cappa con aspiratore, da cucina, 90cm, in acciaio INOX (nero)
Ciarra CBCB9201 cappa con aspiratore, da cucina, 90cm, in acciaio INOX (nero)
Elevata velocità di estrazione: 380 m3 / h. La nostra cappa da cucina è di una buona velocità di...Basso livello di rumore: 63 dB (A). L'aspiratore è di alta qualità. Produce meno rumore quando...Due modalità di lavoro: possono essere utilizzate come cappe a ricircolo con due CBCF002 filtri a...
9.0/10
OffertaBestseller No. 42
CIARRA CBCS6201 cappa da cucina 60cm in acciaio inossidabile (argento)
CIARRA CBCS6201 cappa da cucina 60cm in acciaio inossidabile (argento)
Elevata velocità di estrazione: 380 m3 / h. La nostra cappa da cucina è di una buona velocità di...Basso livello di rumore: 63 dB (A). L'aspiratore è di alta qualità. Produce meno rumore quando...Due modalità di lavoro: possono essere utilizzate come cappe a ricircolo con due CBCF002 filtri a...
8.8/10
199,99 €82,99 €
Bestseller No. 43
Ciarra, cappa con aspiratore, da cucina, 90cm, in acciaio INOX (argento)
Ciarra, cappa con aspiratore, da cucina, 90cm, in acciaio INOX (argento)
Elevata velocità di estrazione: 380 m3 / h. La nostra cappa da cucina è di una buona velocità di...Basso livello di rumore: 63 dB (A). L'aspiratore è di alta qualità. Produce meno rumore quando...Due modalità di lavoro: possono essere utilizzate come cappe a ricircolo con due CBCF002 filtri a...
8.8/10
Bestseller No. 44
CIARRA, 60cm Cappe con visiera Cappe con sottocarburante Cappe aspiranti da cucina in acciaio inox...
CIARRA, 60cm Cappe con visiera Cappe con sottocarburante Cappe aspiranti da cucina in acciaio...
8.4/10
Bestseller No. 45
CIARRA, Cappa Cucina Incasso 52 cm in Acciaio Inox, Cappe Aspirante con Aspirazione 300 m³/h, 3...
CIARRA, Cappa Cucina Incasso 52 cm in Acciaio Inox, Cappe Aspirante con Aspirazione 300 m³/h, 3...
8.4/10

Le cappe da cucina aspiranti sono quelle più efficaci a garantire un ambiente domestico pulito e respirabile. Il sistema di funzionamento dei moderni apparecchi elettrici prevede una ventola a motore che cattura i fumi e gli odori sprigionati dalla cottura dei cibi. Questi vengono convogliati all’interno di un condotto apposito ed espulsi grazie ad una canna fumaria (o camino) che li rilascia all’esterno dell’abitazione.

Per far sì che questo processo avvenga nel migliore dei modi, è opportuno osservare dei semplici accorgimenti:

  • Il condotto di espulsione deve essere più corto e dritto possibile: ne consegue che la canna fumaria deve trovarsi abbastanza vicina all’elettrodomestico.
  • La canna fumaria non deve essere condivisa con altri apparecchi a gas come stufe, caldaie e scaldabagni, ma disposta ad uso esclusivo della cappa da cucina.
 

La normativa vigente

L’installazione di un sistema di aspirazione per la cappa da cucina è obbligatorio in tutti i locali dove si utilizzano fuochi a gas. E’ quanto previsto dalla norma UNI 7129 del 2015, la quale ha recepito le direttive dell’Unione Europea in materia ed ha sostituito la precedente legislazione del 2008.

La cappa aspirante risulta dunque obbligatoria in presenza di una cucina a gas che preveda già un condotto di evacuazione dei fumi. Tuttavia, è fortemente raccomandata anche nel caso in cui si utilizzino dei piani cottura ad induzione. Questi, a causa della loro predisposizione, risultano meno potenti, ma rilasciano grandi quantità di condensa da smaltire.

Ma c’è anche un altro aspetto, più prettamente tecnico, che è regolato dalla legislazione attuale. Si tratta delle norme UNI 7128/08 e UNI 11278, le quali stabiliscono specifici obblighi rispetto ai materiali impiegati nella costruzione delle tubature.

Più precisamente s’impone di utilizzare materie prime approvate e certificate CE (ovvero dalla Comunità Europea), che resistano alle sollecitazioni meccaniche, all’umidità e alla temperatura massima di 120 gradi centigradi. D’altra parte, si vieta il ricorso a materiali come il PVC, la lamiera zincata a spirale e l’acciaio inox AISI 304.

Si chiede inoltre di rispettare determinate regole sulla realizzazione dei condotti. In particolare, essi devono:

  • venire realizzati in verticale;
  • essere distanziati in modo adeguato dalle fonti di calore;
  • possedere una camera di raccolta;
  • avere una porta d’ispezione alla base, se sono asserviti a più apparecchi.

Il funzionamento

L’aspiratore per la cappa da cucina è un elemento indispensabile al suo funzionamento. Sul mercato i modelli sono svariati e, specie se non si possiedono delle specifiche competenze in merito, è molto arduo orientarsi nella scelta. Per questo, e per essere certi di rispettare per intero la normativa che regola l’installazione di una cappa da cucina aspirante, è opportuno farsi guidare nell’acquisto e nel montaggio da un tecnico specializzato. Questi sarà anche in grado, una volta terminate le opere d’installazione, di rilasciare una Dichiarazione di Conformità in cui si attesta che il lavoro è stato eseguito a norma di legge.

L’aspiratore deve essere adeguato alle dimensioni del condotto di areazione e alla potenza dell’elettrodomestico. In tal modo potrà assicurare uno smaltimento totale ed il più rapido possibile di tutti i residui aeriformi prodotti durante la preparazione dei pasti. Ciò è possibile grazie ad una ventola che, posta in opera, crea un vortice d’aria in grado di catturare ed eliminare tutti i fumi e gli odori. La sua azione permette un ricircolo completo dell’aria, assolutamente indispensabile a mantenere la cucina un ambiente sano e confortevole.

I migliori prodotti

Fermo restando l’impiego dei materiali consentiti dalla legge, i migliori aspiratori sono senza dubbio quelli in grado di garantire un corretto funzionamento del sistema aspirante, producendo un’emissione contenuta del rumore. Un elemento da non trascurare perché utile a non far sì che l’utente, infastidito da un eccessivo disturbo acustico, possa incorrere nell’errore di non utilizzare la cappa da cucina in modo assiduo e duraturo.

 Accanto a questo primo aspetto, è opportuno che l’aspiratore consenta anche un ridotto consumo energetico. Un fattore da non trascurare nell’acquisto e nell’utilizzo di ogni elettrodomestico per la casa o relativo alla gestione di un’attività commerciale.

Un altro plus tecnico fornito dagli aspiratori più validi è il sistema di regolazione della velocità. Esso funziona mediante un semplice comando che consente di selezionare la velocità di aspirazione a seconda delle esigenze (i valori di riferimento sono generalmente due).

Marche e Prezzi

I migliori aspiratori per cappe da cucina disponibili sul mercato sono quelli distribuiti da Blauberg, Winflex e Prima Klima. Grazie all’avanguardia delle tecnologie e dei materiali di costruzione, questi apparecchi sono pienamente funzionali a garantire il miglior servizio dell’elettrodomestico. Risultano quindi particolarmente indicati per gli esercizi di ristorazione. I prezzi oscillano in base alle dimensioni e ai parametri tecnici, e sono mediamente compresi tra 80 e 150 euro circa.

Più economici, ma idonei ad un utilizzo meno rilevante, sono gli aspiratori proposti da La Ventilazione, Vents e Vortice. Si tratta di prodotti dalle prestazioni comunque efficaci e risultano disponibili ad un costo compreso tra 40 e 100 euro circa.

Laureata in Marketing e Comunicazione, ho avuto diverse esperienze professionali in campo pubblicitario. Amo leggere e scrivere da sempre interessandomi di vari ambiti, in particolare moda, design e tecnologia. Scrivo anche poesie, alcune delle quali pubblicate in volumi antologici.

Back to top
Apri Menu
Cappa da Cucina